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LA FILOSOFIA DEL BUON GELATO!

 

Passione, dedizione, cuore e il rispetto dei sapori tradizionali sono i valori che Kokonuts pone alla base di tutto per regalare un momento speciale da vivere sia d'estate che d'inverno. Il gelato Kokonuts parte dagli ingredienti e mai dai semilavorati, quindi niente basi, niente liofilizzati nè kit pronti per gusti a marchi registrati.

E allora quali sono gli ingredienti che Kokonuts seleziona con estrema cura? Solo ingredienti naturali che mantengono le loro proprietà benefiche! Zucchero di canna, latte e panna fresca, cioccolata, nocciole igp del Piemonte, pistacchi di Bronte, pinoli, amarene e canditi naturali, caffè espresso e via dicendo senza compromessi di costi o comodità di reperimento della materia prima. Sono banditi i prodotti a bassa qualità e dai dubbi effetti sulla salute come grassi vegetali aggiunti, coloranti, aromi di sintesi. I sorbetti sono fatti esclusivamente con frutta vera, quindi niente polpe pronte, succhi, marmellate.

D'altronde si sa, il gelato artigianale (quello vero!) è completamente diverso da quello industriale, questione di compattezza, colore, lucidità: un buon gelato deve essere ruvido, deve incamerare aria che dona cremosità all'impasto; non è lucido, sinonimo di un eccesso di grassi e zuccheri; i suoi colori devono essere naturali! Scoprirete che il pistacchio ritrova il suo colore originario, non verde ma marroncino, che la pesca non è gialla ma bianca e riporta al palato tutta la persistenza e l’intensità aromatica del frutto.

Vi meraviglierà scoprire quanti gusti vi propone Kokonuts, diversi a seconda delle stagioni dell'anno, ma tutti buonissimi: l'amaretto riporta alla mente ricordi di sapori antichi, la liquirizia deliziosa e intensa, la crema squisita e vellutata, il limone fresco e piacevolmente acidulo, il cioccolato divinità e incanto, il cocco estasi esotica, la nocciola elegante e misurata.. e molto altro ancora: yogurt freschissimi da decorare e farcire con ogni tipo di topping e piccole squisitezze, cioccolate e praline pregiate da abbinare a frutta e sapori alternativi, frutta fresca e caffetteria, il tutto per rendervi felici dalla mattina alla sera e tutto l’anno! :)

 

LA QUALITÀ CHE FA LA DIFFERENZA

 
 

Il desiderio di scoprire, la voglia di emozionare,
il gusto di catturare i sensi

kokonuts